Quienes somos

Mais de cinquenta anos de experiência na fabricação de torresmo!

A Rudolph do Brasil

Actualmente la compañía tiene 7 unidades en los EE.UU. y 3 oficinas internacionales. Con más de 400 empleados, Rudolph lanza nuevas ideas en el mercado de snacks mientras mantiene su presencia cómo líder mundial en producción de chicharrones.
Ubicada en un gran polo productor de cerdos, lo que posibilita adquisición de materia prima de alta calidad, la compañía suministra al mercado brasileño y los países de America Latina.
Rudolph do Brasil es parte del grupo Rudolph Foods Company.
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El secreto del éxito

Cuando el fundador de la compañía, el Sr. John Rudolph, empezó a trabajar con chicharrones, compraba tocino ahumado.

Dos años más tarde, el suministrador de la industria de cerdo decidió dejar de suministrar el tocino ya humado y por lo tanto, el Sr. Rudolph se vio obligado a superar este primer reto.

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John Rudolph

Así tuvo que buscar ayuda donde sabía que iba a encontrar la solución perfecta: su esposa, la señora Mary Rudolph. La experiencia como ama de casa resultó ideal para crear y mejorar los chicharrones, llegando a la textura y sabor ideales. El proceso revolucionario que se utiliza hasta los días actuales en la empresa.

¡Con el perfil de liderazgo de Sr. John y los ingresos de Mary, Rudolph Foods se ha convertido en una historia de éxito en la industria de alimentos, sus productos mantienen la calidad y el sabor del éxito establecido más de 60 años!

Calidad y Tecnología

Con más de sesenta años de experiencia en la fabricación de Chicharrones y Cracklings en los Estados Unidos, México y Europa, la Rudolph Foods se ubicó en la ciudad de Chapecó / edo. SC para suministrar el mercado brasileño y a los países de la América Central.

La ubicación estratégica, cercano a un gran centro regional de producción y procesamiento de cerdos.

Agroindustrias inspeccionadas garantizan materia prima de alta calidad.

La compañía utiliza métodos lentos y adecuados de extracción de la grasa de la piel del cerdo, que proporciona consistencia, retire el nivel adecuado de grasa y garantiza el producto de mejor sabor del mercado.

SIF
Inspeccionado y aprobado por el Ministerio
de la Agricultura através del
Sistema de Inspección Federal (S.I.F.)
certificado-HACCP
Certificación Internacional
de Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control (HACCP)
aib-international
Selo de Qualidade American
Institute of Baking (AIB)
International

Nuestro diferencial

El chicharrón de Rudolph Foods contiene bajos niveles de carbohidratos y bajo tenor de grasa.

Esos pellets semi-procesados se suministran a las industrias de aperitivos y papas fritas que se fríen y se envasan en las marcas de nuestros clientes. Especialmente en Brasil, los pellets también son distribuidos directamente a los bares y restaurantes, para freír y servirse al momento de comerlos.

¡Un aperitivo que se ve bien a cualquier hora!

Medio ambiente

Siempre con preocupación real en la preservación del medio ambiente, la empresa Rudolph Foods de Brasil, desde su diseño inicial, construyó una moderna Estación de Tratamiento de Efluentes que garantiza la recolección, uso y tratamiento de los efluentes. El agua tratada se utiliza para el riego de jardines y limpieza externa.

Con el fin de cumplir con todos los requisitos ambientales, la empresa cuenta con un sistema de tratamiento previo de los residuos generados, la gestión y la tecnología avanzada con control diario realizado por técnicos capacitados.

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